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C'est quoi l'alimentation durable ? Quel volume représente le gaspillage alimentaire ? Sous une forme d'une bande dessinée, l'exposition créée par l'Agence de la transition écologique (Ademe) met en évidence les enjeux de l'alimentation au niveau planétaire qui sont aussi des leviers d'actions pour tendre vers plus de durabilité. Par ailleurs, elle met en lumière le fait que les citoyens peuvent agir en faisant des choix pour leur alimentation. Elle aborde aussi les filières agricoles et alimentaires. Un beau tour d'horizon à retrouver à l'UFR des Sciences de l'Homme et de la Société.